Besin değerleri yüksek olan
zeytinin içinde bolca protein, yağ, A,C,E vitaminleri ile magnezyum,
kalsiyum, klor ve kükürt mineralleri açısından oldukça zengindir. İnsan
sağlığı için zeytinin yararları yapılan birçok araştırmalar da çok uzun
yıllardır bilinir. Özellikle kalp sağlığı için faydalı olan zeytin,
yaşlanma belirtilerini geciktirici özelliği yanı sıra içinde ki sağlıklı
yağlar sayesinde cilde güzellik verir. İnsan bedeninin ihtiyaç duyduğu
mineral ve vitaminleri tam anlamı ile karşıladığı için vitamin
eksikliğine bağlı saç dökülmelerini, kepeği de engellediği söylenebilir.
Zeytinyağı diğer yağlara
nazaran daha sıklıkla kullanıldığında kişilerin bağışıklık sistemini
güçlendirdiği gibi sindirim sistemini de düzene oturtur. Ayrıca alternatif tıp
alanında birçok hastalığın tedavisinde kullanılır. Saç cilt bakımında
faydası olduğu bilinen zeytinyağı saç dersini besler, saç dökülmesini
önler ve yerine yeni saç gelişmesini sağlar.
0 yorum: